Oggi la giornata era incominciata bene , con un bel cielo azzurro e un bel sole . Ma in men che non si dica il cielo si è scurito e il sole è sparito dietro grandi nuvoloni neri che dalle 13 hanno rovesciato catinelle d'acqua !!! Cosa fare , allora , in un pomeriggio che il maltempo ha irrimediabilmente rovinato ? Pastrocchi !!! Avete presente quando da bambine , al mare , prendevamo le formine e le riempivamo con un pastrocchio di sabbia e acqua per creare le tortine ? Ecco , io oggi sono tornata bambina e ho fatto pressapoco questo . Solo che al posto della sabbia ho usato lo zucchero e all' acqua ho aggiunto ingredienti magici come il succo di lampone ! Cos'ho fatto ? Gli zuccherini colorati !!!! Volete provare anche voi ?
Vi servono :
300 gr di zucchero semolato
colorante alimentare in gel ( io lo sostituisco con lo sciroppo di lamponi )
acqua quanto basta
aromi ( se non usate sciroppi e volete dare un sapore agli zuccherini colorati )
stampini
Come si fa :
Versate lo zucchero in una scodella , aggiungete 3 o 4 gocce di colorante ( io ho messo 2 cucchiaini di sciroppo scarsi ).
Piano , piano incominciate versando l'acqua con un cucchiaino e mescolate : dovete arrivare ad ottenere un composto simile alla sabbia bagnata ( non esagerate con l'acqua ma aggiungetela poche gocce alla volta altrimenti lo zucchero ,assorbendola , si scioglierà completamente )
Quando vi sembra che abbia raggiunto la giusta consistenza , aiutandovi con un cucchiaino e le dita , versatelo negli stampini premendolo bene , in modo tale che si depositi anche negli angolini
Accendete il forno a 80° e una volta caldo trasferite gli stampi sulla leccarda ; infornate nel ripiano medio per 10 minuti . Trascorsi questi diminuite a 50 ° e cuocete altri 5 minuti .
Toglieteli dal forno e mentre aspettate qualche minuto che si raffreddino mettete un pezzo di carta forno sul tavolo .
Ora , proprio come facevate da bambine con la sabbia , rovesciate gli stampini con un bel colpetto deciso , senza esitazioni ( non abbiate paura , non si sbricioleranno ).
Lasciateli fermi così per un'oretta e poi saranno pronti per usarli come preferite . Potete metterli in un sacchettino trasparente per regalarli all'amica che ama bere il the ,magari insieme a qualche miscela particolare abbinata all'aroma che avete utilizzato . Potete stupire i vostri ospiti e presentarli su un 'alzatina carina , accanto ai pasticcini .
Io li ho messi in una scatolina che riprende i colori del rosa degli zuccherini e li porto domani ad un'amica che mi ha invitata a farle visita ! Io mi sono divertita e se avete bambini potete coinvolgerli , si divertiranno un mondo a " pastrocchiare " insieme a voi !!!
Ma che idea adorabile!! *______* mi piacciono tanto!!
RispondiEliminaIo ho passato la domenica piovosa facendo una torta di mele con il mio ragazzo =D
Ciao Desy , grazie ! Vero che sono carini ? Che buona la torta di mele , è un classico sempre buono ! vedo che il tempo è brutto anche da voi !!!!
RispondiEliminauna ne pensi 100 ne fai!!!! ma che belli gli zuccherini!!!!!e buoni!
RispondiEliminaMai fermarsi !!!! Un bacione !
Eliminama sono STUPENDI!! anche la confezione mi piace un sacco :)
RispondiEliminali devo provare anche io, sono un bellissimo regalo!
un bacio :)
Grazie Giulia , è un qualcosa un po' diverso dal solito ! Ti abbraccio.
EliminaSono bellissimi! E una dolcissima idea regalo. Brava! =)
RispondiEliminaCiao ! Grazie , e inoltre è divertente prepararli !! :-)
Eliminawoooow!
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi:viviconvivi.blogspot.it
Ciao , benvenuta ! Certo , passo con piacere ! A presto
EliminaMa che bella idea!! e sono bellissimi anche da vedere....hai avuto un'idea geniale! semplice ma d'effetto.
RispondiEliminaGrazie Bianca !
Elimina