Grazie Fata Vanilla !!!!!!

Cara  Fata Vanilla , questa mattina la postina  mi ha recapitato il tanto atteso pacchettino , che con tanto amore hai condiviso con me .  Il suo  profumo ha riempito la borsa della postina che ha subito capito quale fosse il contenuto e , non trovandomi quando è passata da casa mia , è tornata indietro apposta alla fine del suo giro per  potermelo consegnare  subito ! Grazie cara Silvia , sono felice di averti incontrata sul mio cammino , sei una persona speciale !!!

Domenica di pioggia : cosa facciamo ?

Oggi la giornata era incominciata bene , con un bel cielo azzurro e un bel sole . Ma in men che non si dica il cielo si è scurito e il sole è sparito dietro grandi nuvoloni neri che dalle 13 hanno rovesciato catinelle d'acqua !!!  Cosa fare  , allora , in un pomeriggio che il maltempo ha irrimediabilmente rovinato ? Pastrocchi !!! Avete presente quando da bambine , al mare , prendevamo le formine e le  riempivamo con un pastrocchio di sabbia e acqua per creare le tortine  ? Ecco , io oggi sono tornata bambina e  ho fatto pressapoco questo . Solo che al posto della sabbia ho usato lo zucchero e all' acqua ho aggiunto ingredienti magici come il succo di lampone ! Cos'ho fatto ?  Gli zuccherini colorati !!!! Volete provare anche voi ?

Vi servono :

300 gr di zucchero semolato

colorante alimentare  in gel ( io lo sostituisco con lo sciroppo di lamponi )

acqua quanto basta

aromi ( se non usate sciroppi e volete dare un sapore agli zuccherini colorati )

stampini

Come si fa :

Versate lo zucchero in una scodella , aggiungete 3 o 4 gocce di colorante ( io ho messo 2  cucchiaini di sciroppo scarsi ).

Piano , piano incominciate versando l'acqua con un cucchiaino e mescolate : dovete arrivare ad ottenere un composto simile alla sabbia bagnata ( non esagerate con l'acqua ma aggiungetela poche gocce alla volta  altrimenti lo zucchero ,assorbendola , si scioglierà completamente )

Quando vi sembra che abbia raggiunto la giusta consistenza , aiutandovi con un cucchiaino e le dita , versatelo negli stampini premendolo bene , in modo tale che si depositi anche negli angolini

Accendete il forno a 80° e una volta caldo trasferite gli stampi  sulla leccarda ; infornate nel ripiano medio per 10 minuti . Trascorsi questi  diminuite  a 50 ° e cuocete altri  5 minuti .

Toglieteli dal forno  e mentre aspettate qualche minuto che si raffreddino mettete un pezzo di carta forno sul tavolo .

Ora , proprio come facevate  da bambine con la sabbia , rovesciate gli stampini con un bel colpetto deciso , senza esitazioni ( non abbiate paura , non si sbricioleranno ).

Lasciateli fermi così per un'oretta e poi saranno pronti per usarli come preferite . Potete metterli in un sacchettino trasparente per  regalarli   all'amica che ama bere il the  ,magari insieme a qualche miscela particolare abbinata all'aroma che avete utilizzato . Potete stupire i vostri ospiti e presentarli su un 'alzatina carina , accanto ai pasticcini .

Io li ho messi in una scatolina che riprende i colori del rosa degli zuccherini e li porto domani ad un'amica che mi ha invitata a farle visita  !  Io mi sono divertita e se avete bambini potete coinvolgerli , si divertiranno un mondo a " pastrocchiare " insieme a voi !!!

Un castello per giocare

Per una bimba speciale abbiamo pensato di riprodurre una versione del castello dei Mini  pony da appendere ad una parete , ad altezza bambino per permetterle  di potervi accedere con facilità . Abbiamo ricopiato sul compensato la sagoma del castello  affidando  al falegname il compito di ritagliarla e creare i vari ripiani . A noi è toccata la parte più divertente , quella della decorazione . Abbiamo dipinto le varie parti con i colori acrilici in tonalità simili a quella originale ( che  non è di legno ,bensì di plastica ) , viola e rosa ( che però nelle foto a volte sono risultati diversi a causa del cambiare della luce )  ,abbiamo applicato della carta adesiva ,nei colori che richiamano la pittura di base , sugli sfondi delle stanzette e , volendo qualcosa di romantico , abbiamo scelto un motivo di rose .  Poi siamo passate a colorare tutti i cuoricini che in precedenza erano stati disegnati . Abbiamo completato il castello con qualche pony e qualche " pezzo d'arredamento " .  La bimba , che si chiama Giulia , ha tanti pony  che ora può far vivere in un magico castello  !  Quando scrivo " noi " mi riferisco ad una  cara  amica che ci teneva tantissimo a fare questo regalo speciale alla  propria  nipotina !



 Questo è il castello , praticamente è stato pensato come una bacheca

Un particolare delle stanzette ( qui avevamo ancora pochi mobili )

  Il particolare della corona

E questo è l'ingresso con la sua porticina

Spero tanto che a Giulia piaccia la sua nuova casetta per i suoi Mini  pony e che possa  trascorrere ore felici giocandoci !!!!!

Un oggetto e la nostra storia

Questo è un lavoro che ho fatto ben  15 anni fa.   Un'amica aveva nella cantina di suo padre un vecchio secchio d'alluminio , stracolmo di chiodi ormai arrugginiti . Lo stava per buttare quando l'ho preso al volo e l'ho portato a casa . Avevo comperato un prodotto per rimuovere la ruggine perchè  all'interno il secchio era un disastro . Un lavoraccio quella volta !!!! Poi l' avevo colorato con un acrilico verde muschio all'interno e avevo  creato un bordò molto caldo come base per l'esterno . Dal momento che mi serviva per contenere un vaso di roselline color  rosa antico mi era sembrato adatto applicare delle immagini di rose .  Ero così fiera del risultato e ricordo che le colleghe  continuavano a portarmi vecchie  pentole d'alluminio da decorare . Chi le voleva con l'uva per metterle in taverna , chi con  le gallinelle per appenderle in cucina .  Beh , sono trascorsi tanti anni  ma  ancora mi piace questo secchio , anche se non è perfetto , anche se attraversando 2 traslochi poverino , si è un po' rovinato.  Mi piace perchè mi ricorda un periodo felice della mia vita e dunque spero  potrà farmi compagnia ancora bel un bel po'.  Gli oggetti , sopratutto quelli che noi creiamo o decoriamo , raccontano sempre una storia e basta solamente riprenderli in mano , magari anche dopo tanto tempo , per rivivere l'emozione che hanno raccolto dentro di se .

Oggi è giorno di premi !!!!

Oggi è giornata di premi per me !  Sono onorata e sembra siano arrivati per  portare un po' di luce in una giornata che per me è stata molto difficile  e triste . Una persona a me cara ci sta lasciando e per quanto a volte si possa essere preparati a questo momento  purtroppo, quando sta per arrivare , scopriamo di non essere pronti affatto .  Ma ora chiudo questa parentesi e ringrazio di cuore  le carissime Giulia e Giada  per avermi inserita fra i 5 blog a cui hanno scelto di donare questo premio. Andate a visitare  il loro Musical e vecchi merletti , ci sono tante belle cose e interessantissime iniziative . Non seguirò le regole perchè proprio non ce la faccio , spero non me ne vogliate , carissime Giada e Giulia !  

                                                                                                 Mirtilla
                                                                                                                            
                                                                                                                           

Un nuovo premio

Ecco cos'ho ricevuto oggi !!  Me ne ha fatto dono la cara amica Enrica  del blog Vado in cucina  e contemporaneamente anche la cara Giulia del blog Blonde's cake  che ringrazio di cuore !!

Le regole sono :

Raccontare 7 cose di se

donare il premio a 15 blog con meno di 200 followers

Devo tralasciare la seconda regola per motivi di tempo ma dedico questo premio con tanto affetto a tutte coloro che passano di qui  e in particolare a quelle amiche che mi vengono a trovare più spesso !

Le  7 cose di me :

1 : ho i capelli lunghi , alle spalle , neri e naturalmente mossi tendenti al riccio

2 : sono alta 1.65 e peso 55 kg  il che è un miracolo perchè con tutti i dolci che mangio dovrei pesarne 

almeno 70 

3 :  sono moooolto paziente ( così dicono )

4 : sono sempre in movimento , a volte non vedo l'ora arrivi il giorno per riposare ma poi finisco di fare più degli altri giorni

5 : vivo in Trentino , a 5 minuti dai laghi e a 20 minuti dalle meravigliose montagne

6 :  sono determinata : se ho un obbiettivo lo perseguo fino all'ultimo. E se non riuscissi a realizzarlo so che le ho tentate tutte ma probabilmente non era per me o non era il momento

7 : un difetto : sono impulsiva 

A tutte un abbraccio

                         Mirtilla

Molto più che una marmellata

Martedi mattina , approfittando di un timido raggio di sole comparso in una mattina di pioggia  , sono uscita con la mia dolce e inseparabile cagnolina.  Vivo in Trentino e qui abbiamo ancora la fortuna di avere dei posti incontaminati in cui la natura non viene raggiunta dai veleni dell'uomo. Ed è in uno di questi posti che mi sono avventurata alla ricerca dei fiori del tarassaco. Li ho raccolti per fare la marmellata . Il tarassaco ha tantissime proprie abbassa  il colesterolo, aiuta la digestione ,è un valido aiuto contro i reumatismi , possiede proprietà antibatteriche e antinfiammatorie . E' utile in caso di mal di gola.
Il momento migliore per raccogliere i fiori è  proprio in questo periodo. Questa era la ricetta che seguiva la mia nonna e io continuo la tradizione.


Ingredienti :

200 fiori di tarassaco belli grossi e integri , senza il gambo
1 limone biologico
1 litro d'acqua
500 gr di zucchero


Dopo aver raccolto i fiori  , una volta a casa si mettono a mollo in acqua per 10 minuti.

Si   scolano e si ripete altre 4 volte. Dopo averli scolati l'ultima volta si prendono uno per uno e si taglia il calice verde che altrimenti darebbe un retrogusto amaro al risultato finale. E' un lavoro un po' noioso anche perchè ti si appiccicano i petali sulle dita ma è importante farlo.


Fatto questo  si  versano i fiorellini in una pentola d'acciaio , si aggiunge la buccia grattuggiata e il succo del limone .

Si aggiunge 1/2 litro d'acqua e si porta a bollore a fiamma media e coperto. Si lascia bollire per 30 minuti a fuoco basso , sempre coperto, mescolando ogni tanto.
Si spegne e si lascia  il tutto fermo per 24 ore a riposare.


Trascorso questo tempo si filtra tutto e si rimette in pentola con lo zucchero . 
Io ho usato una garza di cotone

Si fa bollire a fiamma bassa per 30 / 40  minuti mescolando spesso.
Si versa bollente nei vasi . La consistenza a questo punto è liquida ma si addenserà fino ad avere la consistenza del miele , non molto di più.
Io li copro con 2 strofinacci  finchè le capsule dei barattoli creano il sottovuoto e poi li conservo al buio.
Il quantitativo che si ottiene è poco , solo 2 vasetti  e forse può risultare un po' laboriosa ma è buona spalmata sul pane e ha tante buone proprietà che valgono un po' di lavoro .