Estratto di limone ...

Il limone è un frutto prezioso per la nostra salute ,

ricco di proprietà molto salutari .

Solo per citarne  alcune , 

possiede proprietà antinfiammatoria , antiossidante , depurativa ,

contiene vitamina C , ha potere disinfettante , combatte i 

reumatismi .

Ricevo spesso in regalo un bel po' di limoni  e arance bellissimi e

 biologici 

e oltre a farne marmellate ,

a essiccare le bucce e polverizzarle ,

le uso come aroma per i miei dolci  al posto di quelli 

artificiali ,

preparo anche l'estratto .

Ci sono molte ricette di estratti  sul web 

io lo preparo così .....

Ricetta 

1 limone bio 

1 vasetto in vetro 

vodka quanto basta .

Lavare bene i limoni , 

sbucciarli usando un pelapatate .

Mettere le bucce in un vasetto a chiusura ermetica 

e coprirle con la vodka .

Il vasetto va conservato al buio , dentro un mobiletto 

e va delicatamente agitato ogni 4 / 5  giorni .

Si attendono pazientemente 5 settimane 

e poi si filtra. 

Facilissimo , no ?

E' ottimo usato per aromatizzare gli impasti delle torte 

e sopratutto è tutto naturale e genuino .

Prima di salutarvi vi voglio segnalare 

due iniziative alle quali partecipo 

Il giveaway de

Il blog di Maryanne

Io festeggio insieme a  Sara

il traguardo dei suoi 

500 followers .

Festeggiate anche voi ?

e il

Candy dell'estate

di

 Fioredicollina

Vi lascio un grande abbraccio .

e vi ringrazio per esserci sempre !!!!!